- 11月 12, 2023
- 11月 12, 2023
黒糖焼酎蔵「原田酒造」をご紹介
古酒の魅力を理解している人向けに最もオススメな黒糖焼酎 皆さんは、お酒といえば、古酒にどのような価値を見出すであろうか？ ワインなどでも、古酒というものは存在しているが、実際は、古ければ良いうというわけではなく、ピーキングといって、美味しい熟成期間と […]
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2023年11月
- 11月 4, 2023
- 11月 4, 2023
黒糖焼酎蔵「奄美大島にしかわ酒造」をご紹介
闘牛の島で製造されるスマートな味わいの「島のナポレオン」はすっきりとした味わい 筆者は昔、父親の実家で、数種類のナポレオンに出会ったことがあった。 「ナポレオン」といっても、ここで言う「ナポレオン」とは、ブランデーのナポレオンのことである。 筆者の父 […]
