2021年9月│黒糖焼酎奄美の奇跡

日本の麹文化と西洋の樽貯蔵の融合が生んだワンランク上の贅沢　黒糖焼酎『紅さんご』40度　720ml　

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ 奄美黒糖焼酎紅さんご [ 焼酎 40度鹿児島県 720ml ] 琥珀色にときめくジャパニーズ・ラム黒糖焼酎『紅さんご（べにさんご）』の香りを嗅ぐと。黒糖の芳潤な香りのような樽の香ばしい香りのような深く上品な香 […]

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ 奄美大島開運酒造ＦＡＵ（ファウ） 44度 300ml 1本奄美宇検村からの1万本限定のラブレター『FAU（ファウ）』の名前の由来は、From Amami Ukenson（奄美宇検村（あまみうけんそん））からの […]

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ 西平本家天孫岳 (アマンディー) 黒糖焼酎 30度 1800ml 西平本家黒糖天孫岳（アマンディー）３年樽熟２５度１８００ml 西平本家黒糖天孫岳（アマンディー）３年樽熟２５度７２０ml 神の […]

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ せえごれ黒糖焼酎 25度 1.8L 奄美黒糖焼酎せえごれ無濾過仕上げ 25度 1800ml 瓶 2本セット奄美黒糖焼酎せえごれ無濾過仕上げ 25度 900ml 瓶 3本セット奄美黒糖焼酎せえごれ無 […]

知識編

山田酒造（やまだしゅぞう）について山田酒造のある大勝（おおがち）集落は、緑豊かな山すそにあり水に恵まれた地形です。仕込み水や割り水、冷却水など製造に使用する水は、蔵の地下から汲み上げた長雲山系の伏流水を使っています。蔵の脇の道を山側へ奥に進むと […]

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ 【黒糖焼酎】朝日酒造黒糖焼酎初留取り南の島の貴婦人 44度 300ml 冷凍庫で冷やして、黒糖ならではの贅沢な香りを堪能喜界島を生息北限とする白黒のまだら模様の蝶「オオゴマダラ」。開帳約15cmのその気品あ […]

知識編

弥生焼酎醸造所（やよいしょうちゅうじょうぞうしょ）について弥生焼酎醸造所は、奄美大島で最も老舗の蔵です。大正11（1922）年の3月に泡盛の蔵として創業し、代表銘柄と社名は「弥生（やよい）」と名付けられました。蔵のある奄美市名瀬小浜町（こはまち […]

ご購入は下記のリンクをクリック　↓ 珊瑚30度1800ml 西平酒造珊瑚一献 15度 720ml さんごいっこん奄美黒糖焼酎珊瑚30度900ml 純金入寿あまみ珊瑚30°1800ml 梅酒、果実酒造りに最適「珊瑚（さんご）」黒糖焼酎「珊 […]

知識編

黒糖焼酎銘柄選びに迷ったらこれを見て！日本にある焼酎は銘柄数で約5千種類以上あると言われています。日本酒の銘柄数になると、約2万種類以上あると言われています。そして、黒糖焼酎はと言うと、約200種類以上の銘柄数があると言われています。これだけ […]

知識編

西平本家（にしひらほんけ）について西平本家の創業は、大正14（1925）年。沖縄出身の初代・西平守常（にしひら・もりつね）氏が喜界島で開いた泡盛の酒造所が蔵のルーツです。昭和2（1927）年に奄美大島の現在地に移転し、平成27（2015）年に創 […]