
半世紀ぶりに復活した伝説のお酒である黒糖焼酎「マルシカ」は女性向けのやさしくて透明感のある味わい
今回ご紹介する内容は、筆者が、奄美諸島の徳之島にある松永酒造場が製造する黒糖焼酎「マルシカ」25度を飲んだ感想について、商品レビューを記載した内容になります。
このお酒、実に半世紀ぶりに復活した伝説のお酒となっており、松永酒造場では代々女性杜氏が焼酎の味を管理してきた女性向けの焼酎となっています。
そのため、とてもまろやかで優しく、透明感のある味わいとなっており、女性のみならず、黒糖焼酎初心者向けには最適の焼酎となっています。
今回、実際に、そのまま、水割り、ソーダ割り、ミルク(牛乳)割り、ロック、レモンサワー、お湯割りなど、いろいろな飲み方を試してみました。
どのような飲み方でも美味しくいただけましたが、筆者のオススメの飲み方は、ロックと水割りです。
次には、上記のそれぞれの飲み方について、詳細について以下より記載していきます。
黒糖焼酎「マルシカ」をいろいろな飲み方で飲んでみた。

今回、黒糖焼酎「マルシカ」をいろいろな飲み方で飲んでみて、テイスティングの違いをできるだけわかりやすく解説していきます。
では早速ですが、以下にそれぞれ飲み方についての感想を記載していきます。
黒糖焼酎「マルシカ」をそのまま飲んでみた。
まず、筆者は「マルシカ」をそのまま飲んでみた感想を述べさせていただきます。
このお酒、そのままでコップに注ぐと、ほんのりと黒糖の甘い香りが漂ってきます。
このお酒を飲んでみると、全くクセを感じない優しい味わいを感じました。
そして後味のキレも良くて、すっきりととても飲みやすい味わいだと感じました。
このお酒は女性杜氏の易しい味付けが生きているといった印象を受けました。
黒糖の良い部分を十分に引き出しているといった感じがしました。
黒糖焼酎「マルシカ」を水割りで飲んでみた。
次に、筆者は「マルシカ」を水割りで飲んでみました。
このお酒、水割りにすると、ほとんど香りがしなくなりました。
そして飲んでみると、とてもスッキリとした甘さで、とても飲みやすいお酒だと思いました。
雑味が全く感じられない味わいで、常圧蒸留が持つ悪い意味でのクセが全く感じられない印象を受けました。
後味がとてもスッキリとしているので、本当に飲みやすいお酒だと思いました。
しかも、アルコール感を感じない飲みやすさなので、気が付いたら酔ってしまっているといった感じです。
黒糖焼酎「マルシカ」をソーダ割りで飲んでみた。
次に、筆者は「マルシカ」をソーダ割りで飲んでみました。
このお酒、炭酸割りにすると、ほとんど香りがしなくなりました。
そして飲んでみると、炭酸感も綺麗に残っていて、とても飲みやすいと思いました。
甘さが飲みやすさになっているといった感じです。
スッキリ感がとてもさわやかに感じられるので、クセの無い炭酸割りが好きな人にオススメなお酒となります。
雑味が全くないので、いろいろな味を追加できそうな印象を受けました。
黒糖焼酎「マルシカ」をレモンサワーで飲んでみた。
次に、筆者は「マルシカ」をレモンサワーで飲んでみました。
このお酒、レモンサワーにすると、ほとんど香りがしなくなりました。
そして飲んでみると、炭酸感があまり感じられなくなったもものの、とてもスッキリと飲みやすいレモンサワーになりました。
このお酒、もともとの黒糖焼酎の透明感がとても高い銘柄なので、どのような割りにしても対応できると思いました。
レモンサワーとしてはとてもスッキリとした味わいなので、とても飲みやすい印象のお酒でした。

黒糖焼酎「マルシカ」をミルク割りで飲んでみた。
次は、奄美群島の現地の人たちの間で通の飲み方と言われる、「マルシカ」のミルク(牛乳)割りで飲んでみました。
このお酒、ミルク割りにすると、ほとんど香りが無くなりました。
そして飲んでみると、とてもスッキリと甘くて飲みやすいミルクアルコールだと思いました。
しかも、この甘さはとても品があって、このお酒の上品な甘さが十分に生かされていると思いました。
これが、砂糖のような単調な甘さではない奥深さがあるという印象を受けました。
黒糖焼酎「マルシカ」をロックで飲んでみた。
次に筆者は、筆者が最も焼酎を飲む方法の、「マルシカ」のロックを飲んでみました。
このお酒をロックにすると、ほとんど香りがしなくなりました。
そしてこのお酒をロックで飲んでみると、とても上品な甘さが感じられる焼酎だと思いました。
意外にも甘さがしっかりと残っていて、それでいて全くクセが無い味わいだと思いました。
このお酒をロックで飲むと、チョコレートの少しビター感のような甘さがあり、大人の味わいを感じます。
焼酎の初心者や女性向けに受ける味わいだと思いました。
黒糖焼酎「マルシカ」をお湯割りで飲んでみた。
実は、黒糖焼酎らしさを感じる飲み方だと言われている飲み方が、お湯割りです。
このお酒のお湯割りにすると、ほんのりと甘い香りが漂ってきます。
そして飲んでみると、このお酒の持つ優しさがとても表現されていて、飲みやすさだと感じられました。
常圧蒸留なのに全くクセを感じない印象を受けました。
ほんのりと甘いお湯割りで、少し甘いお湯割りで、少し甘いお湯割りが好きな人向けだと思いました。
後味もスッキリして、とても飲みやすい印象を受けました。
徳之島徳南製糖の黒糖を使用して製造している「マルシカ」は芳醇な黒糖の味わいが楽しめる

今回筆者が、奄美諸島の徳之島にある松永酒造場が製造する黒糖焼酎「マルシカ」25度を飲んだ感想について、商品レビューを記載した内容になります。
このお酒、実に半世紀ぶりに復活した伝説のお酒となっており、松永酒造場では代々女性杜氏が焼酎の味を管理してきた女性向けの焼酎となっています。
そのため、とてもまろやかで優しく、透明感のある味わいとなっており、女性のみならず、黒糖焼酎初心者向けには最適の焼酎となっています。
今回、実際に、そのまま、水割り、ソーダ割り、ミルク(牛乳)割り、ロック、レモンサワー、お湯割りなど、いろいろな飲み方を試してみました。
どのような飲み方でも美味しくいただけましたが、筆者のオススメの飲み方は、ロックと水割りです。
このお酒女性杜氏が味の管理をしているせいか、とても透明感のあるお酒だと思いました。
このお酒、ステンレスタンクで貯蔵されているのですが、ステンレスタンクは全くクセを感じさせない素材の持ち味をストレートに表現できる貯蔵法です。
そのため、スッキリとした味わいは、どのような飲み方でも雑味を感じさせない味わいなので、女性向けにはぴったりのお酒だと思います。
単なる甘さだけではなく、少しビター感があり、上品な甘さが感じられ、甘さの中にイキな甘さを感じることができるので、高級スイーツといった印象さえ受けます。
初心者や女性には本当にオススメなので、一度ご賞味されてみてはいかがでしょうか?
今回の記事は以上になります。
最後にこのお酒にご興味を持たれたかたは、以下より購入ページへ飛ぶことができます。
焼酎 黒糖焼酎 徳之島 松永酒造場 マルシカ マル鹿 25度 720ml 6本(アマゾン)