
奄美群島3つの島の6つの蔵元が提供する代表銘柄が終結
今回ご紹介するのは奄美群島の中でも、奄美大島、喜界島、徳之島の3つの島にある、6つの蔵元の代表銘柄を中心に12銘柄の組み合わせとなっております。
ただ、6つの蔵元のうち、徳之島にある、奄美種類だけは、徳之島の5つの蔵元の共同瓶詰蔵元となっています。
また、今回の6つの蔵元のうち、奄美大島酒造については、3つの銘柄を代表銘柄としており、そのうち2銘柄が今回のお酒の中に含まれています。
今回の銘柄の大まかな特徴としては、とても飲み易い銘柄で初心者向けではあるものの、6つの蔵元の代表銘柄がきっちりと含まれていますので、黒糖焼酎をあまりご存知でない方でも安心して本物をお楽しみいただける内容になっております。
よく、まとめ販売されている商品の中には、売れ残りの寄せ集めのようなセット品などがありますが、このセットは本当にリーズナブルです。
紙パック化されている商品群だからということもあると思います。
今回の黒糖焼酎セットは送料無料ということもあり、換算すると、1本あたり、1800円くらいだと思います。
本土のスーパーでこれら12銘柄を扱っているところを見たことがありません。
まとめ買いをするなら、本当にオススメのセット品となっております。
今回のセット内容の商品を具体的にご紹介
では早速ですが、今回の商品のセット内容を簡単にご紹介していきます。

名称:黒糖焼酎「れんと」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:減圧蒸留
度数:25度
製造元:奄美大島開運酒造
特徴:
今回ご紹介する銘柄の中で、最もクセを感じない大変飲み易いお酒。
するり、さらりと、アルコールが入っていることすら感じさせない飲み易さ。
クラシック音楽の音響熟成で製造された、超人気商品です。

名称:黒糖焼酎「里の曙 3年貯蔵」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:減圧蒸留
度数:25度
製造元:町田酒造
特徴:
今回の3つの「里の曙」の中で、この銘柄が代表銘柄となります。
白麹仕込み、減圧蒸留で製造された、穏やかでマイルドな風味が漂います。
すっきりライトな甘味と、アルコール度数の高さを感じないソフトな口当たり。
芳醇な甘みがほんのりと漂う、飲み易いお酒。
名称:黒糖焼酎「里の曙 黒麹仕込み」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(黒)
蒸留方式:減圧蒸留
度数:25度
製造元:町田酒造
特徴:
代表銘柄に比べて、こちらは黒麹仕込み。
それ故、代表よりも黒糖の持つ芳醇な香りとコクを感じることができます。
こちらも減圧蒸留で製造されているため、とても飲み易いお酒となっております。
最近流行りの黒麹を味わいたいなら、こちらがオススメです。
今回の3つの「里の曙」の中で、この銘柄が代表銘柄となります。
白麹仕込み、減圧蒸留で製造された、穏やかでマイルドな風味が漂います。
すっきりライトな甘味と、アルコール度数の高さを感じないソフトな口当たり。
芳醇な甘みがほんのりと漂う、飲み易いお酒。
名称:黒糖焼酎「里の曙 瑞祥」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:町田酒造
特徴:
代表であるノーマル品と違うのは、常圧蒸留方式で製造されているということ。
深みのある香りと厚みのある味わいが特徴で、減圧蒸留のノーマルに比べて、常圧蒸留のこちらの方が、黒糖の良い意味でのクセが感じられるお酒。

名称:黒糖焼酎「島のナポレオン」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:減圧蒸留
度数:25度
製造元:にしかわ酒造
特徴:
闘牛の盛んな徳之島にある酒蔵のお酒ならクセが強いと思ったらその逆で、とてもスマートでフルーティーなお酒。
しかし、減圧蒸留酒とは思えないほど、黒糖の風味や甘さを表現しています。
常圧蒸留酒と思わせるほどに黒糖の芳醇さと甘さが楽しめる、スマートなお酒。
名称:黒糖焼酎「あじゃ 黒」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(黒)
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:にしかわ酒造
特徴:
にしかわ酒造の代表銘柄「島のナポレオン」とは打って変わって、こちらは、昔ながらの、黒麹仕込みの常圧蒸留製法のお酒。
今回の銘柄の中でも、少々黒糖の風味を芳醇に味わえる、本格的な黒糖焼酎です。
この銘柄が今回のセットに含まれているというのは超ラッキーかも。

名称:黒糖焼酎「じょうご」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:減圧蒸留
度数:25度
製造元:奄美大島酒造
特徴:
この蔵元の3つの代表銘柄のうち、減圧蒸留で製造された飲み易いお酒が「じょうご」です。
口当たりが優しく、フルーティで爽やかな香りが漂います。
名水「じょうご川」の水の影響か、雑味が感じられません。
名称:黒糖焼酎「浜千鳥乃詩 和」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:奄美大島酒造
特徴:
奄美大島酒造が製造する黒糖焼酎の中で、最もノーマルなお酒だと言えるでしょう。
白麹仕込みで常圧蒸留製法で作られているこのお酒、名水「じょうご川」の影響のせいか、常圧蒸留なのに、とても口当たり軽く飲み易いお酒。
名水だからこその、雑味の無さは、ぜひとも味わうべき一品です。

名称:黒糖焼酎「奄美」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:奄美酒類
特徴:
今回のセット品の中でもとりわけ面白いお酒です。
徳之島にある3つの町の5つの蔵元の原酒のブレンド酒なのですが、普通、ブレンド酒は結果として、マイルドになるはずなのに、クセがより際立ったお酒。
結果として、幅広い食材と楽しめるお酒になっています。

名称:黒糖焼酎「喜界島」
原料:黒糖
麹の種類:米麹(白)
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:喜界島酒造
特徴:
黒糖の芳醇な甘さが際立つお酒。
今回ご紹介するお酒の中で、最も甘さを感じるお酒の一つで、お湯割りや水割りでも甘さが消えません。
黒糖の芳醇な甘味と余韻が残る、黒糖焼酎を絵にかいたような代表作のようなお酒です。
名称:黒糖焼酎「しまっちゅ伝蔵」
原料:黒糖
麹の種類:米麹
蒸留方式:常圧蒸留
度数:25度
製造元:喜界島酒造
特徴:
「伝蔵」は「蔵に伝わる技」を表現しています。
少々手の込んだ、昔ながらの常圧蒸留、甕仕込みを表しています。
奄美大島よりも歴史の古い、喜界島での古来より伝わる伝統製法で作られた、本格的な黒糖焼酎をご賞味ください。
名称:黒糖焼酎「重千代」
原料:黒糖
麹の種類:米麹
蒸留方式:常圧蒸留
度数:30度
製造元:喜界島酒造
特徴:
ギネスブックにも乗った「泉重千代」さんがモチーフになった銘柄です。
今回の唯一の30度の銘柄です。
このお酒、黒糖と米のクセをふんだんに取り入れた、少々クセのある銘柄となっております。
今回のセット内容の商品をお酒のクセで表現してみた

今回ご紹介するお酒をクセの強い弱いというのをベースに、今回のお酒を分類しようかと思います。
●クセが少なく飲み易い
クセが無い、つまりは、減圧蒸留製法で製造された、以下の5銘柄です。
とにかくクセが無く、飲み易いです。
れんと、じょうご、里の曙(3年貯蔵)、島のナポレオン、里の曙(黒麹仕込み)
●心地よい甘さで飲み易い
心地よい甘さ、つまりは、常圧蒸留酒の中でもとりわけ飲み易いお酒です。
この分類は、常圧蒸留酒の代表銘柄に最も多い区分です。
以下の3銘柄となります。
浜千鳥乃詩 和、里の曙(瑞祥)、しまっちゅ伝蔵
●今回のお酒の中でも、ほんの少し、黒糖焼酎のクセが強い
今回の12銘柄では、クセが本当に強いという銘柄はありません。
あくまで初心者向けの銘柄ばかりではありますが、それらの中でも、とりわけ、クセが多少強いという表現がぴったりなのが、以下の3銘柄です。
あじゃ 黒、喜界島
●今回のお酒の中でも、クセが強い銘柄
今回の12銘柄では、そんなにクセが強いという銘柄はありませんが、その中でも、クセというよりかは、個性の強い銘柄が以下の2銘柄となっております。
説明すると、「重千代」は、旨味も雑味もストレートに表現されており、「奄美」はクセのある味が複雑に混ざり合っている様子が、そのまま再現されています。
重千代、奄美
ここで、お酒のクセというのは、料理で言うと、こってりしている、あっさりしている、または、味が薄い、味が濃い、といったように、パンチ力の強さのようなものです。
一般的に、肉料理のような脂っこい、こってりした料理には、赤ワインのようにクセの強いお酒が合い、魚料理のように、あっさりとした料理には、白ワインのようにクセの弱いお酒が合います。
クセの弱いお酒を飲んだ後にクセの強いお酒を飲むと、クセが強いと感じでしまいますが、クセの強いお酒を飲んだ後にクセの弱いお酒を飲むと、水を飲んでいるような感覚になります。
上記のお酒を単独で飲むのであれば、クセの弱いお酒から、徐々にクセの強いお酒を飲んだ方が、どのお酒も味わいを感じながら飲めるので、飲み比べる順番としては、記載した、左上から順番に飲んでいただくことをオススメします。
ただ、今回のセット商品は、比較的、黒糖焼酎の銘柄の中でもクセの強くないお酒で構成されていますが、黒糖焼酎の特徴を味わうのには十分なラインナップになっていますので、ご安心ください。
ただ、各蔵元にはコストを考えずに味だけをとことん追求した、上位銘柄というものがあり、当然、そのような銘柄は今回のラインナップには含まれておりません。
上位銘柄をお求めになる場合は、ほとんどの場合、単品でのご購入となります。
さあ、黒糖焼酎を飲んでみよう!

さあ早速、黒糖焼酎を手にいれて飲んでみましょう。
これまで黒糖焼酎を飲んだことの無いあなたも、きっとこのお酒を飲むとこのお酒のファンになること間違いありません。
世の中には、知られていないだけで、埋もれたお宝のような商品はたくさんあります。
黒糖焼酎もそういった、お宝のような商品であること間違いありません。
今回の商品は、本当に初心者向けにはぴったりの商品です。
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